【温岭市】开展校园食品安全专项整治
2015-03-29 14:40 来源：互联网--台州新闻 作者：台州视窗 阅读：24次 我要评论
[导读]连日来，温岭市市场监督管理局专门开展针对学校食堂的春季食品安全专项整治行动，组织各镇（街道）所属单位，对辖区内的中小学、幼儿园食品安全情况开展为期一周的专项整治。 此次整治的主要内容是：各学校食堂餐饮服务许可证是否有效；原材料采购、食品储存、加工制作等是否规范；从业人员培训、食品留样及餐..
连日来，温岭市市场监督管理局专门开展针对学校食堂的春季食品安全专项整治行动，组织各镇（街道）所属单位，对辖区内的中小学、幼儿园食品安全情况开展为期一周的专项整治。
此次整治的主要内容是：各学校食堂餐饮服务许可证是否有效；原材料采购、食品储存、加工制作等是否规范；从业人员培训、食品留样及餐厨废弃物管理、食品添加剂使用等是否严格执行；环境卫生、销售供餐、餐具清洗消毒、“三防”等措施是否符合规范要求运行等。每到一处，执法人员都仔细进行检查，不放过一个角落，每发现一个问题，都一一给予指出，并以书面的形式告知校方，要求其在规定时间内整改。
经过四天的突击检查，执法人员发现了不少问题，主要集中在学校从业人员卫生意识不强、进出台账不齐全、食堂卫生措施落实不到位等。从总体看，城区各学校食堂食品安全各项措施执行比较到位，但一些偏远学校、民工子弟学校情况要差一些。执法人员根据各学校食堂的情况，列出整改清单，要求他们在规定时间内整改。下月初，温岭市市场监督管理局还将组织一次回头看，对整改不到位的学校，将采取相应的处罚措施。
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